常見(jiàn)的速凍食品如下:
水產(chǎn)速凍食品:海蝦、凍 速凍蟹肉棒\魚(yú)、蝦仁知等。
農(nóng)產(chǎn)速凍食品:毛豆、花生、竹筍、混合蔬菜等。
畜產(chǎn)速凍食品:豬肉、雞肉等。
調(diào)理類速凍食品:特指兩種以上的生鮮農(nóng)、水、道畜產(chǎn)品為原料,加工處理,急速冷凍的速凍食品。
調(diào)理類速凍食品又分為以下幾類:
1、中式點(diǎn)心類:湯圓、水餃、燒賣、包子、炒飯等。
2、火鍋類調(diào)料:魚(yú)餃、魚(yú)丸、回貢丸等。
3、裹面油炸類:雞塊、可樂(lè)餅、魷魚(yú)排。
4、菜肴料理類:三杯答排骨等。
5、糕點(diǎn)點(diǎn)心類:芝麻球、比薩餅、各式冷凍蛋糕等。
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